Categoryはびびキッチン"菜" 1/1

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ホームシックになったので

アメリカにもどって、1週間がたちます。疲労と睡眠不足がひどかったせいか、アメリカに戻って、私は久しぶりにホームシックにかかってしまいました。英語のEメールもチェックしたくないくらい(笑)それで、最近、ちょっと動けるようになった私は、恋しい日本を思い出しながら作りまくりました。お惣菜です。枝豆とほうれん草の白和え、コラビのナムル、ほうれん草のおひたし、かぶとめかぶの酢の物ここ数年、日本から戻ると一番...

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ダーティダズン

毎年、春になると、食べたくなるのが「苺(イチゴ)」です。最近、スーパーにはカリフォルニア産のイチゴがたくさん出てきました。しかも、セール!いえ〜い飛びつきたい!んですけど、ムムム、ちょっと待った〜!なんです。実は、イチゴは農薬がたくさんかかっている果物のひとつだと言われています。アメリカでは、「ダーティダズン」という「農薬が多く使われている12の野菜と果物」があって、これらはなるべく有機栽培のもの...

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自由な雰囲気いっぱいのマサチューセッツ州ノースハンプトンより、ほんわかゆるやかブログ発信中~♪
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ダンスと鳥とチョコレートが大好きな日本語教師★ ただいま、3歳の息子と1歳の娘のバイリンガル子育て奮闘中。アメリカ在住21年目☆ 合間をぬって、ブログ書きまーす。
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