はびびのノースハンプトン

アメリカ、マサチューセッツ州ノースハンプトン発信のスローライフジャーナル。

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気合いはいります。

ろっこつとせいかつ、
みなさんからの励ましのコメント、本当にありがとうございました。

今日は、痛みをあまり感じない?で、授業できましたーー。
週末、ゆっくりしたせいかしら??みなさんのコメントが効いたのかしら?:)

最近のノースハンプトンは、けっこう寒いです。それでも、昨年よりは暖かい気がしますが、基本的に、日中は零度をちょろっと上回り、夕方になると零下の冷凍庫状態。

というわけで、寒い冬には、おでんが恋しくなります。
そこで、久々に「おでん」を作ることに〜〜♪

もちろん、ノースハンプトンでも、おでん、できますよ〜。
まずは地元の、アジア食品店で「おでんの具、こんにゃく、ちくわ」を購入。
そして、大根は Whole Foodsで買いました。

おでん材料

実は、ここでおでんは作れることは作れるんですけど、
けっこう、作るのにお金がかかるのです。

おでんの具、こんにゃく、ちくわの3点だけで、今回は、8ドル。
それに、大根、卵、こんぶなどを追加すると、全部でおよそ15ドル
(オーガニックだからってのもあります)

これ、2〜3人前のおでんにしては高すぎる気がするんですけど・・・
しかも、まったくシンプルなのに。

でも、やっぱりおでんは、おでん。
気合いが入ります♪

結果はこちら。

アメリカでおでん

ついでも、大根の葉っぱも、最後にいれました。
ろっこつこっせつ中で、運動する時間がなくなったため、時間をかけておでん作り。
さらに気合いが入りましたーー(笑)

| はびびキッチン | 2010-02-08 | comments:2 | TOP↑

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ろっこつとせいかつ

肋骨を骨折してから、ひと月がたちます。

ーが、まだ痛むんですよ〜。

というのも、
先週、買い物袋を持って、重い戸を押したら、激痛が走り、逆戻り〜(TT_TT)

日常生活だけで、かなり肋骨って使ってることがよくわかりました。
これは、けっこう時間がかかりますね。

あと、運動ができないので、ふ、ふ、ふ、太らないように気をつけねば!
ストレスがたまらないように、ストレスマネージメント上手にせねば!

怪我をすると、思った以上にいろいろなことに気をつけなくてはならないんですね。この数ヶ月、この経験をもとに、食生活も正されそうです。

やっぱり、一番やりたいのは、「ダンスとヨガと運動」です。

あたり前のように、運動してたんですが、こんなに好きだったとは・・・

はやく、治らないかな〜〜〜


| ヨガ、ダンス、健康生活! | 2010-02-06 | comments:10 | TOP↑

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うふふ♪おまけ編


おまけ編です。


お手洗いもアロハ



ホノルル空港でみつけた、お手洗いのマーク

男性も女性も、アロハ着用です(笑)

men.jpg

women.jpg


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兄弟卓球対決 in Hawaii

with ハトさん


pingpong2.jpg
マーク 「おりゃぁ」  エリック 「わたぁ」

pingpong1.jpg

ハトさん 「外の卓球、いいわよね〜。
しかも、兄弟対決、いいわ〜いいわ〜。」

(このハトさん、しっかり観戦&ボール拾いに入ってました)

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愛国心


こちら、朝からあげドーナツ4個も食べられる彼。

ただいま、午前10時半です。
アトランタ空港で乗り換えを待っている間、たくさんの海軍兵士を見ました。
その影響で・・・

with cheesefries1

ヤンキー魂
チリ・チーズ・フライ、いってきます!


*チリチーズフライとは、フライドポテトの上にさらにチーズとビーフチリがのって出てくる
ものすごくヘビィなアメリカの食べ物です。


with cheesefries2

ああ、胃が・・・
気が遠くなってきた・・・


(あれほど、やめたほうがいいって言ったのに・・・)



ーというわけで、今回のハワイでのバケーション、

夏の陽射し、たっぷり肉料理、病院送りでも明るいERスタッフ、
学会発表、自然の魅力、鳥さんパラダイス、

いろいろありましたが、なにはともあれ、
楽しみました。そして、また行きたくなりました

みなさまも、是非♪♪
いってらっしゃいませ。



| ちょとトリップ | 2010-01-27 | comments:6 | TOP↑

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鳥オタ、リポート〜

あろ〜?
(もう、記憶が・・・)

スミス大学、とうとう春学期が始まりました。もう、そっちのほうで頭がいっぱいになってきている最近です。
なので、今回は最後のハワイ、鳥オタク報告。それも、ハワイの鳥さん編です。

鳥大好きな私、ハワイに着いた瞬間から、鳥ばっかりに目がいってしまいました。それで、i-phone の i-Bird というアプを使っては、サーチばっかし。オタク、まるだし(笑)でも、このノリに、エリックさんもマークくんもくらいついてきてくれ、一緒にバードウォッチングを楽しみました。


spotted.jpg
ローカルなハトさんには、首のまわりに水玉もようがありました。

dove1.jpg
それから、白いハトさんがたくさんいました。
英語では白いのは Dove といいます。

smallbird.jpg
この鳥さん、ハトより小さめですが、首の動きはハトとまったく同じです。

sparrow.jpg
もちろん、スズメさんもたくさんいました。
めったに写真におさまらないんですけど、さすがハワイのスズメさん、
ゆったりしてますね。

orangebird.jpg
これは、山にハイキングにいったとき、出迎えてくれた野鳥さん。
お腹がオレンジ色なのが、特徴です。

buncho.jpg
なんと!文鳥の群れが、水浴びしてましたよ♪
(前回もみたんですけど、野生の文鳥です)

africangray.jpg
よぉ・・・
(Hayttのアフリカングレイ)
彼、いつもこんなかんじでした。


他にもたくさんハワイの鳥さんたちを観たんですよ。
たとえば、red crested cardinal, Common Myna, red junglefowl, などなど。
でも、写真におさまらない鳥さんばかりで・・・

外で鳥さんたちを観てこんなに感激するようになったのも、
ウチのはびびファミリーとプロフェッサーのおかげです。

ハワイは、年中を通して暖かくて
まるで鳥のパラダイスのようでした。

また、いろいろな鳥さんを観に行きたいです。

| ちょとトリップ | 2010-01-26 | comments:8 | TOP↑

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ハッチはどこだ?

あ、あろは〜
(ためらいが入ってきました)

さて、今回は、ドラマ「ロスト」のロケ地、あのジャングルに行ってきました。
ロスト、ジャングル突入編です。

アメリカの人気ドラマ「LOST」
http://abc.go.com/shows/lost

ワイキキからバスに乗って、30分ぐらい。着いたのは、山のふもとです。
そこには、なんとあの光景が・・・!!


ちゃらりらり〜ん、ちゃらりらり〜ん
(LOSTのテーマ)


lostforest2.jpg
ハッチはどこだ?!

おもわず、叫びたくなります・・・

lostforest1.jpg
Others! Others!!

出てくるわけないって・・・


lost_ekat.jpg
おおっつ? Othersか???


ーというわけで、このジャングルの中のハイキング、
ほんとうに楽しかったです。自然の魅力いっぱいでした。
われら、ため息ばっかりでした。

今回は、途中大雨がふってきたのと、
私の肋骨骨折で、最後までハイキングできなかったので、
次の機会には、最後まで完ロストハイキングしたいと思っています。

ロストファンのみなさん、
是非、行ってきてください♪
必見です。


さて、最後はオタク鳥さん編、そして、おまけ編です。

| ちょとトリップ | 2010-01-24 | comments:0 | TOP↑

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ワイキキのPanyaさんにて

ちょっと、おまけ的なお話なんですが、
ワイキキに、日本のパン屋さんがありました。
その名も、Panya

エリックさんは、日本でのパン屋体験を思い出し、突撃。
マークは、兄の興奮にわけわからずに突入。

panya2.jpg

自分で、ケースからパンを選び、トレーにのっけてレジに持ってゆき
会計してもらいます。
これぞ、日本のパン屋さんです。

この、自分でパンをトレーにのせていくっていうの、私、大好きなんです。
ついつい、あれもこれも、のせてしまいます(笑)

panya1.jpg
やっぱ、似てるよね。この兄弟。

panya ichigo

私は、イチゴのペストリー。
マークは、クリームホーンとハム&チーズパン。
エリックは、日本のあげドーナツ(中身はクリームチーズ)4個。

100%コナコーヒと一緒に、朝ご飯にいただきました
日本のパンってかんじで、私は感無量でした。
マークくんも、初日本のペストリー、気に入ってました。
それにしても、エリックさん、朝から、あげドーナツ4個って・・・。

| ちょとトリップ | 2010-01-21 | comments:8 | TOP↑

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ロコな気分で食べましょう

アロハ〜
(すでに、フェードアウト始まってます)

今回は、我ら3人にとって旅先でいちばんのお楽しみ。
ハワイでのお食事編です。

まずは、3人で Hyattのテラスでお日様を浴びながらのランチ。
ワイキキビーチを背に、ハワイ気分になって、味わいました♪

ハワイといえば・・・

locomoco.jpg

ロコモコ〜♪

ごはんの上にハンバーグと目玉焼きがのってきて、
グレービー(ハヤシ・ルーみたいな)がかかっています。
これが、ハワイ名物の丼ぶりものだそうです。

それから、
hawaian burger

ハワイアン・バーガー♪

テリヤキハンバーガーに、パイナップルがのってきました。
なんなくたいらげてしまったエリックさん、ウエィターのお兄さんに
「good job」とほめられてました。


cobb salad

コブ・サラダ♪

夏のように陽射しが強い日中は、一月とはいえ、暑くなりました。。
なので、久しぶりにどば〜んとサラダが食べたくなりました。
ボリュームいっぱいでおいしかったです。


さらに、ハワイはコーヒー王国です。

conacoffee100.jpg

100%コナ・コーヒー♪

kona beans は、ハワイ産のコーヒー豆で、
100%コナコーヒーが毎日のように飲めるのは、ハワイならでは。
われらのおすすめは、kimo bean coffee cafeです。


ー写真は、ほんの一部の紹介のみです。


ちなみに、エリックさんは、「I can't help...」といい、ラーメン を毎日のように食べてました・・・。日本からのラーメン屋さんが出店していて、エリックにとっては、ラーメン天国の一週間でした。

日本食レストランも、もちろん多くありました。私は、晩ご飯に食べた「天ぷら定食」が忘れられません。コロモがさっくりした天ぷら!久しぶりに食べました〜〜〜

マークくんは、生まれてはじめて食べたプルコギ(韓国BBQ)のあまりのおいしさに、こっちに戻って、即「Korean BBQ」地元レストランサーチしてるくらいです。私たちは、韓国料理のテイクアウトしただけだったんですが、ボリュームと惣菜、焼き肉の美味しさに、感動してました。

たくさん食べたハワイでの一週間。外食漬けの最後の日は、3人とも「何が食べたいか分かんなくなってきた・・・」という状態。なんせ、外食もシーフードというよりも、肉料理ばっかりだったんです。なので、ノースハンプトンに戻ってからは、さっぱりシンプル系なものが食べたくて、みそ汁とごはん、焼き魚など。

あまりに外食が多いと、逆に家で作る料理が懐かしくなるとはこのことなのですね。家での料理することのありがたみがよくわかりました。

さて、つぎは?
待望のLOST、ジャングル突入編です。

あの、ロストのジャングルに行ってきました〜♪

| ちょとトリップ | 2010-01-20 | comments:8 | TOP↑

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アロハ〜♪

アロハ〜♪
(お約束のごあいさつ)

いまだ、ハワイが頭からぬけてませんが、無事にノースハンプトンに戻ってきました♪ まずは、いろいろありまして、私、ただいま、肋骨が骨折した状態でハワイの報告です。(詳細は下)

ハワイまで:
ハートフォード空港(コネチカット州)からホノルル空港(ハワイ州オアフ島)まで、なんと20時間もかかってしまいました。途中の乗り換え2回と飛行機の遅れで、さらにハワイがものすごく遠いアメリカに感じました・・・。でも、帰りは、追い風にのって1時間早く着くほど。乗り換えも問題なく、さっくりノースハンプトンに戻ってきました。

ハワイ到着:
ホノルル空港に着いた瞬間、エリックも私も「な、夏だ」の一言。湿気と熱風を感じました。速攻で足下サンダルに変身です。本当に暖かかったです。別の飛行機で先に着いた弟のマークくんは、空港でさっそくショートパンツになって、「アロハ〜」と我ら(飛行機遅れ)を出迎えてくれました。

diamondhead.jpg
Diamond Head 方面

wikikibeach1.jpg
Wikiki beach
とにかく、ワイキキ一番のにぎやかなビーチです。

sunset.jpg
Wikiki beach の夕焼け
これ、本当に美しいです。見飽きない風景っていうのは、このこと。


ホテル: http://waikiki.hyatt.com/hyatt/hotels/index.jsp
Hyatt に泊まりました。そこからワイキキビーチ、ダイヤモンドヘッド、夜景(山側)が眺めることができました。スタッフみなさん、とてもやさしくて、日本人もたくさん宿泊してました。ホテルには、レストラン、スパ、コンビニ、カフェ、屋外プールにジャグジー、それに、なんと、屋外卓球台(外に設置)があり、エリック&マークは、夢のハワイ屋外卓球対決を毎日やってました。

ハワイでER:
実は、ハワイ入りして、翌々日にサーフィンをしたんですが、サーフィン中、別の人のサーフボードが私のアバラに直撃するという事故に遭い、肋骨を骨折してしまいました。おもわぬ事故で、運が悪かったとしかいいようがありません。その後、エリックさんに付き添われて、ホノルルのER(救急病院)に。レントゲンを撮り、診察を受けました。州外だと、ERしか保険が効かないらしく、それでも、レントゲンをバシバシ撮ったにもかかわらず料金は一律でした。ああ、ちゃんと保険に入っていてよかった・・・。

ハワイのERのスタッフ、みな明るくてやさしくて、本当にいい人たちでした。私が骨折に伴う右肩の激痛で苦しんでるのをみて、すぐに応急手当をしてくれたり、とにかく明るい対応で、私はおもわぬ怪我で暗くなりそうだったのに、泣かないですみました。

ちなみに、学会は、無事に発表できました。一応、怪我のことでキャンセルも考えたんです。でも、やれるんならやろうと、なんとか20分の持ち時間で発表できました。学会参加者も、ハワイの気候のせいか、みなリラックスしていて、発表しやすい雰囲気でした。発表はあきらめずにして、ほんとよかったです

eam in hawaii
この3人でハワイを楽しみました。
マハロ〜♪

次の報告は、ハワイでお食事編です♪

| ちょとトリップ | 2010-01-17 | comments:12 | TOP↑

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